Helgolands Gastronomie soll attraktiver werden

Der Business Improvement Club Helgoland e.V.(BIC) hat im vergangenen Jahr eine Initiative gestartet, um die gastronomische Entwicklung Helgolands voranzutreiben. Die Analyse hat ergeben, dass es generell zu wenige Angebote gibt.

Die vorhandenen Angebote befinden sich mit nur wenigen Ausnahmen nicht an Plätzen mit Aussicht auf die Düne und die Nordsee. Bei den Planungen in den 1950er Jahren wurde auf andere Kriterien Wert gelegt als auf die Aussicht. Damals ging es hauptsächlich darum, auch in der zweiten und dritten Reihe ansässigen Betrieben eine wirtschaftliche Existenz zu ermöglichen. Das hatte zur Folge, dass die gebauten Strukturen auf Familienbetriebe ausgelegt sind. Zu kleine Einheiten sind heute allerdings keine rentable Existenzgrundlage mehr. Auch das ist ein Grund für viele Betriebsschließungen der vergangenen Jahre.  

Diesen Blick auf das Meer könnten die Gäste vom Café Lange Anna aus genießen. (c) BIC

So wie dieses Restaurant im schottischen St. Andrews könnte auch ein Restaurant auf der Helgoländer Mole aussehen. (c) BIC

Im Sommer 2017 hat der BIC eine Gästebefragung durchgeführt, die speziell das Thema Gastronomie auf Helgoland untersucht hat. Moderneres Ambiente, vielfältige und moderne Speisen sowie Standorte mit Meerblick sind die wichtigsten Wünsche der Gäste. Viele Gäste wünschen sich ein Café mit Aussicht auf die Lange Anna. Das geht auf eine lange Tradition zurück. Seit dem 19. Jahrhundert bis zum 2. Weltkrieg gab es dort das Café Hohenzollern bzw. das Café Nordspitze. Leider wurde es beim Wiederaufbau in den 1950er Jahren versäumt, diese Attraktion gleich wieder mit zu errichten. Es wird eines der nächsten gastronomischen Projekte des BIC sein, die Planungen dafür voranzutreiben.

 

 

 

Rickmer`s Insulaner

Krabben frisch vom Kutter

 

 

 

Damit die Wünsche der Gäste realisiert werden können, wird in den nächsten Wochen auf Helgoland die „Helgoland Kulinarik und Event GmbH & Co. KG“ gegründet. Ziel ist es, mit einer modernen und effizienten Produktion, die vorhandenen kleinen Gastronomie-Einheiten rentabel zu betreiben. Ziel ist es auch, neue Gastronomie-Angebote zu entwickeln, um die quantitativen Angebotsdefizite der Insel auszugleichen. Ab April/Mai geht es an den Start. Derzeit laufen umfangreiche Vorbereitungen. So sollen zwei neue Restaurants entstehen, ein mobiles Angebot für den Sundowner an der Westklippe und ein Beach-Club werden für die Saison 2018 realisiert.

Eiergrog schlürfen

 

 

 

 

 

 

Das derzeitige Dünenrestaurant mit Terrasse

 

Die Strandsauna kommt

Vor zwei Jahren hat der BIC die Finanzierung einer Strandsauna für den Nordstrand der Düne in Aussicht gestellt. Nun wird sie Realität.  Direkt am Nordstrand und im FKK-Bereich bietet die Sauna vielen Badegästen das einmalige Erlebnis, nach dem Saunagang zum Abkühlen direkt in die Nordsee gehen zu können. Die Sauna wird damit Teil der touristischen Aufwertung der Badedüne.

Derzeit laufen die Vorbereitungen für die dritte Auflage des Magazins „meerzeit“. Schwerpunktthema in diesem Jahr: die Gastronomie auf der Insel und ihre kulinarischen Besonderheiten. Neben Hummer und Knieper bietet die Insel viele maritime Köstlichkeiten, die im aktuellen Heft beschrieben werden. Ob Algen, Sanddorn oder Meerestiere, Helgoland steckt auch für Feinschmecker voller Überraschungen.

Fotos: Elke Backert

 

 

 

Über Elke Backert

Kunst, Kultur und Reisen
Dieser Beitrag wurde unter Essen & Trinken, Geschäftsreisen, Hotels, Inseln, Kultur, Natur, News, Nordsee, Reisen, Urlaub, Weine abgelegt und mit , verschlagwortet. Setze ein Lesezeichen auf den Permalink.